2 броя пилешки гърди
2 или повече вида различни сирена ( гауда, чедър, ементал...)
1 връзка зелен лук
6 тортили
Доматено пюре
Чили
Чесън на прах
Лют червен пипер
Начин на приготвяне:
Пилешкото се сварява в тенджера с вода и малко чесън на прах, чили и лют червен пипер. След което се накъсва на малки парченца. Добавя се ситно нарязаният лук и няколко лъжици от бульона от свареното пилешкото.Омесва се, като се добавя още малко чили и чесън на прах. Насъргват се и се смесват видовете сирена.
В една голяма купа се слага доматеното пюре, като леко се разрежда с вода, ако е много гъсто. В пюрето също се добавя малко чили, сол и чесън на прах. Тортилите се потапят в пюрето, докато се омажат целите, след което се вадят и се слага ред пилешко, ред сирена. Тортилите се завиват като палачинка и се редят в тавички.
След като са наредени всичките тортили се посипва малко от останалото доматено пюре и се посипва с малко от сирената. Пече се около 30-40 минути на 180-200градуса.
0 коментара:
Публикуване на коментар