Естрагон – полезната подправка

0 коментара

Естрагонът е растение, което освен многото си полезни качества е и лесно за отглеждане. Няма особено големи изисквания към почвата, като вирее дори на засушени места, а единственото, от което се нуждае е повечко слънце. При нормални условия, тази уникална билкова подправка може да живее до 15 години, което наистина е доста дълъг период, в който винаги ще имате под ръка естрагон. При по-влажни почви,...

Пиле пълнено със сирене

0 коментара

Продукти: Пиле: 1.200 – 1.400г. Сирене: 300 – 400г. Масло: 100г. Чаша бяло вино Сол, черен пипер, чесън на вкус Начин на приготвяне: Пилето се почиства и измива хубаво. В купа се намачква сиренето и се смесва с 50г. масло, черен пипер и чесън /може и на прах/ на вкус. Сол не се слага, защото сиренето е достатъчно солено. Почистеното пиле се пълни с така приготвеното сирене, а отворът се...

Риганът и неговите качества

0 коментара

Риганът е билкова подправка, която е често срещана както в България, така и в много други страни. По нашите географски ширини, тя си вирее безпроблемно, като е дългогодишно растение и не изисква особени грижи. Риганът освен перфектните си вкусови качества има и много полезно действие, като в миналото е бил основното медицинско средство за лечение на кожни инфекции, ухапвания от отровни насекоми...

Солена торта

0 коментара

Продукти: За тестото: 500 гр. брашно 300 гр. топла вода 3 с.л. масло 20 гр. мая 1 с.л. захар 1 ч.л. сол Разтопено масло за намазване За плънакта: 500 гр. спанак 500 гр. извара 100 гр. сирене 6 сварени яйца сол, черен пипер и индийско орехче на вкус От изброените продукти се замесва тесто и се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си. Спанака се бланшира в...

Босилекът – свещената подправка

0 коментара

Босилекът е познат на човечеството още от древни времена, като за неговия произход и свойства се носят безброй легенди. Смята се, че откриването на босилекът е станало още преди 5 000 години от индийците, като днес, тази ароматна подправка се използва по целия свят. За босилекът може да се каже, че е едновременно и подправка, и билка. Той се използва както в кухнята, така и в медицинита, като...

Chicken Enchiladas

0 коментара

Продукти: 2 броя пилешки гърди 2 или повече вида различни сирена ( гауда, чедър, ементал...) 1 връзка зелен лук 6 тортили Доматено пюре Чили Чесън на прах Лют червен пипер Начин на приготвяне: Пилешкото се сварява в тенджера с вода и малко чесън на прах, чили и лют червен пипер. След което се накъсва на малки парченца. Добавя се ситно нарязаният лук и няколко лъжици от бульона от свареното...

Лазаня Болонезе(пикантна)

0 коментара

В тиган със загрят зехтин (приблизително 1 сл.) добавете лука и чесъна. След около минута, две добавете каймата, като с помощта на дървената лъжица я накъсайте на малки парченца. Прибавете нарязания на ситно домат и консервата от домати. Сварете за 10-15 секунди корите от лазаня. Наредете корите в тава, отгоре заливате със соса, настърган кашкавал. Най-отгоре трябва да завършите с кори, които...

 
  • Хапвай смело © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes